2022-11-20から1日間の記事一覧
明治の終わりごろの話だろう。美食家として名をなす前の北大路魯山人がビアホールで洋食を頼もうとした。しかし「ビフテキ」が野菜か肉か、あるいは飲み物なのか、まったく分からない。隣の客の声に耳を澄ませ、運ばれた料理を確認して、その名を覚えたとい…
明治の終わりごろの話だろう。美食家として名をなす前の北大路魯山人がビアホールで洋食を頼もうとした。しかし「ビフテキ」が野菜か肉か、あるいは飲み物なのか、まったく分からない。隣の客の声に耳を澄ませ、運ばれた料理を確認して、その名を覚えたとい…
