2023-06-23から1日間の記事一覧
地方を訪れた際の楽しみは地元の食と酒である。先日出張した沖縄では泡盛を味わった。小さな居酒屋のカウンター。豆腐ようや島ラッキョウをさかなに伝統的な酒器カラカラで古酒（クースー）をちびり。口に含むと甘い香味が鼻に抜ける。つい杯を重ねてしまっ…
地方を訪れた際の楽しみは地元の食と酒である。先日出張した沖縄では泡盛を味わった。小さな居酒屋のカウンター。豆腐ようや島ラッキョウをさかなに伝統的な酒器カラカラで古酒（クースー）をちびり。口に含むと甘い香味が鼻に抜ける。つい杯を重ねてしまっ…
